「最好的盛宴」（最上の饗宴）栏目由为「GRAND MAISON TOKYO」提供食谱的 Quintessence 的岸田周三主厨和为「gaku」提供食谱的 INUA 的主厨 Thomas Frebel 来介绍在各集中登场的菜品以及它们背后的故事。
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第一集 Quintessence 炖肉古斯米
（注：couscous，中译古斯米、库斯库斯、北非小米，一种粗麦面粉制品）
这是在法国研修时的事情了，法国与其他国家的陆地相连，各式文化都在这里交融。住着很多国家的人
主线推进非常快，甚至有点赶，对女主的笔墨太少，最后女主突然做出比尾花还好的菜缺少前面剧情的铺垫。
尾花和师傅那集，最后师徒两人互相鼓励那段太帅了，日漫式的热血沸腾。
污点就是第八集了，相泽前妻回来找娃，太扯了，无理由消失三年还回来要娃，还有个为合家欢结局铺垫的虚假未婚夫，还给餐厅加了个拿三星的目标，太扯了太扯了，整部剧拖后腿。
然后就是我最想说的尾花和其他角色打交道的模式：
首先，凭借他人对自己的或是依赖或是佩服，以强势的语气配合极具攻击性的动作，例如推搡、抓衣领等
这两天补完去年的这部日剧，我选择用五个字评价它：老练而轻快。
在看开头时，我对中年落魄大厨搭档陷入困局的女厨师重回人生巅峰这样的题材嗤之以鼻，因为这真的十分老套。两位主角在开头甚至有点讨厌，一个胡搅蛮缠自说自话的落魄中年男人，一个米其林至上却没有天赋的平庸女人，稀里糊涂地就要一起开店了——当然这也是套路，这种片不就是展示现在看起来不怎么样的人们一起互相救赎然后蜕变嘛？
但看完第一集的时候我惊叹了，它在你能一眼看出的套路之中又设置了很多意料之外的反套路
最低落的时候看到这部剧，又让人想起以前追着日剧欲罢不能的时候，一口气看了8集，要不是要早起，可以刷完～久违的被那种热情和孤注一掷的勇气而感动，也就不计较木材的沧桑脸孔和铃木难得的大妈模样～唯一有些遗憾的是回味差一点，总觉得各条线交织的散笔太多，略显松散，比如都在保护某个人的理由实在有点不能说服人
就在几天前刚刚在小宇宙上听随机波动的博客，韩国主打的商业片，日本主打的精英化，但中国停留在牡丹花式的审美。
《东京大饭店》的故事线很简单，曾经名耀以示的法餐厨师尾花夏树因为在中日会议上使用过敏食材导致要员晕倒，从此成为“日本之耻”尽管有超高的天赋，却再也无人聘请。3年后，遇到当时在法国应聘的早见伦子一起致力打造世界最棒的法餐，渴望在东京获得米其林三星法国餐厅。
在细致的手法下，继续精英化的打造
尾花夏树从神坛的跌落，到从东京的再次出发。完美烹调的料理，奇思妙想的点子
【东京大饭店】极品！现在放弃，还太早了。
——中年人观剧指南
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