记得我有个朋友的孩子，从小爱吃麦当劳和肯德基，本来身材很好的小蛮腰吃成了水桶腰。如果她妈妈看过美国纪录片《食品公司Food, Inc.》，一定会很后悔从小培养了女儿吃洋快餐的习惯。麦当劳和肯德基的鸡们的生长周期只有48天，还是小鸡仔的时候工人会在鸡身上打激素，它们生长在黑暗的世界里，拥挤得鸡叠鸡，打了激素后的鸡有超出一般鸡几倍的胸脯，那是人们爱吃的部位。鸡们在恶劣的环境下生存，大部分鸡都站不起来，重心太重，空间太小，它们的使命就是不停地生长，变胖，然后被抓到加工厂加工成汉堡需要的鸡块、鸡腿、鸡翅。工人们都是没有绿卡的非法入境的黑人，他们价格低廉，愿意在夜里抓鸡，有时抓了病鸡也扔上车，直接加工成快餐。而打了激素的牛，猪，都是超出正常速度生长，环境恶劣得会让牛们哀叹不如早点杀了我。它们日复一日地浸泡在牛粪中，在加工厂的传送带上直接送入屠宰，有时粪便都沾在牛身上，但一变成绞肉与肉饼，经过油榨和香料的涂抹，它们都是快餐里必不可少的一部分。沙门氏菌和希氏大肠杆菌毫无阻碍渗透到食物当中，毒害着人类的生命。
还记得小学阶段某次清明给烈士们扫墓归家的路上，有个同学指着路边的一滩浊水问：“如果你口渴得快要死了，没有别的供给，只看到这么一滩污水，你会喝吗？”
我现在已经不记得回答了，估计正反两方都有支持者，我应该是属于那种“既然喝了能活下来干嘛不喝”类型的。
二十一世纪初去某旅游景点玩，大热天的水喝没了，找不到商店买，而路边不时出现一些还剩半瓶的矿泉水。如果当时不是有人阻止我，我也不知道最终是否会使用这些别人遗留的水。
关于食品安全方面的相关知识看过一些，《民以何食为天》、《食品中的添加剂》以及昨晚看的这部《食品公司》，我相信食物存在的问题肯定不仅仅只有作品里描述这些，但是我不打算再看这种类型的作品了，如果生存状态只能这样，而我又无力去改变什么，不如控制自己的食物采购，尽量以一种最健康的方式来对待饮食。
食物存在的本质是让人存活，其次才是营养、色、香、味，但是现在食物似乎连让人存活的基本要求都不能实现了，它顶多是让人当下活着而已，至于若干年后，谁会去在乎呢？！
我自己对食物的色香味要求不算高
这是一部揭露美国食品卫生安全内幕和垄断操作内幕的电影。看得我十分震惊。
影片介绍了鸡、牛的在如此狭小的恶劣的环境下所进行的批量生产，滥用抗生素，和忽视感染埃舍利希氏大肠杆菌和沙门氏菌的家禽牲畜，孟山都的使用转基因大豆的垄断行为，对非法劳工的不平等对待，法律对食品公司的庇护。对美国食品行业种种劣迹的veil的揭露。
这些食品公司为了减少成本，增加自己的利益，给牲畜提供低廉价的饲料，减少生产中重要的安全检验步骤，不管不顾该过程中的细菌感染。毫不夸张的说这些牲畜完全是这些细菌的培养皿。而且对不服从垄断的farmers采取暴力，迫使其妥协。同时这些公司还与司法机关、部门沆瀣一气，相互获利。资本家剥削廉价劳动力
我相信这种现象不仅仅存在于美国食品业。在遥远的东方——中国这样的情况更加的糟糕。食品卫生安全在中国应该不是什么新鲜的名词了。中国的食品生产环境更加的差劲。虽然在垄断和剥削劳动力的情况没有美国严重。但是在生产过程中的问题还是让人触目惊心。通过电视新闻媒体的暗访
看了食品公司，启示好多
1 原来有好多美国人的生活也是那么凄惨，当他们的社会已经高度发达的时候，人就快成了机器，少了很多那种原生态的东西，他们的农民被人暗中调查，被少数跨国公司控制经济命脉，使他们不得不听那些大公司的话，哪怕让他们生产的是不健康的食品，他们想反抗，又能怎么样呢？普通农民与跨国大公司，这种力量对比真的太悬殊了。原来我们看似多样化的生活，其实仅仅被几家大的食品公司控制的，原生农民正在一点点减少，真的在暗自窃喜，还好中国没有那么发达，我们根本没法达到那种大型机械化生产，我们还有那些特务无法到达的偏远山区，由此可见，并不是越发达越好啊，就像生活中也一样，当我们忙于去寻找“how”的时候，不妨停下来想想“why”！在不断追求那些很花哨很新潮的东西时，我们不妨想想那些最朴素的东西。
2 虽然那些大公司力量强大，但是我们仍然可以通过自己微薄的力量来反抗，我们可以多花一点钱让健康的食品更多的出现在市场上，虽然目标远大，敌人强大，但是我们仍然有成功的机会，那全在于我们自己去争取！
首先，这部电影真的还是印象深刻的一部纪录片。怎么开头讷，想讲的话太多太多了，关于环保，关于食品卫生，关于卡路里以及关于金融还有垄断，当然，我所描述的也只不过是片面的而已。
从最开始最原始的生活状态到逐步扩大的人口数量，在粮食上的压力由散养变成了圈养。由室外种植的生物循环变成了如今的大片田地，大量的化肥以及比以前高出好几倍的农作物产量。看的令人心里发怵。
为了减少鸡的活动，减少它们消耗的能量从而让小鸡们终身生活在黑暗中，并且密集程度相当大，还有因体型太肥胖而站不起来的
hungry for change 这是纪录片结束后的字幕里最后一句。颇有深意，奥巴马在竞选时也有一场为“change”的竞选宣言。但看完整片之后，一个社会的现状是何止一个change那么简单。
影片的切入点很好，从众人熟知的麦当劳入手，至整个食物产业链的层层深入，一直到政府财团的勾结，食品产业化以后的以权谋力。真实，震撼！
种种食品危害带来的骇人听闻的悲惨事件，导致整个美国强烈呼吁绿色食品，every one every bite can change the world.
是的，从身边每一个人每一件事情做起！
“食品公司”迈克尔·波伦新作，现代化=利益最大化=灵魂卖给魔鬼？
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