大湾区五人的化学反应一如既往得有趣，相处氛围轻松、熟稔、真实，邀请来的素人嘉宾也挺敢说，没有太明显的剧本痕迹，相较于同类型的节目优势也比较明显，目测后续反响会稳中有升。
但对于节目组整体的策划、编排和后期制作，我个人并没有很满意。由于从节目开拍初期作为粉丝就跟进了很多现场路透，对节目大致流程和内容，包括现场状况都是有一定了解的，发现节目正片少了很多有意思的素材，外出时的剪辑衔接也明显不够连贯。
我估计是现场人太多的缘故
I've never been to Hong Kong in such a big ocean, and I really want to see Lan Kwai Fong, Causeway Bay, Wan Chai, Yau Ma Tei, and so on. Before long, I'm going to have a good look with some friends.
看了两期，挺热闹，也挺欢乐。
但是，这个节目的主题不是经营好餐厅，让人感受大湾区文化吗？
可是餐厅的一塌糊涂真的是剪辑和剧本安排好的顾客都救不活啊……
口口声声说代表大湾区的大排档文化，大排档是这样的吗？你这不还是在做茶餐厅的菜吗？明明菜做得很难吃，摆盘那么好看有意义吗？出去学做菜，才学一遍就回来做，然后给顾客吃……这但凡是个成年人都知道不可能成功啊……而且，在出现的画面里，除了谢天华以外，其他人做菜可谓是随心所欲啊，不好吃就算了
一个词评价就是：轻松
轻松又搞笑。没有故弄玄虚的深沉也没有煽情的旁白，也没有很闹。就是轻松。脑袋空空跟着乐呵就可以了。我喜欢这样的综艺。
整体来看算是没有辜负我的期待吧。做这种节目，我其实最怕的就是来吃饭的人是找好的托，因为之前路透也说不知道怎么去吃饭。会比较虚假做作。但是没想到是邀请函的形式。很真实，很好。而且邀请的那位龚先生也好敢说啊哈哈哈哈，不好吃就是不好吃。感觉他是真的想教五位开餐厅的。还告诉说汤可以放瑶柱。可惜时间太短，而且他讲的太专业了，以至于没法落实
大湾仔的夜：大制作！大湾五仔是我见过做节目最沉浸最投入的艺人团体没有之一。
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