我2019年冬天迎来了一位在京都读研的同学过来看我，跟她四年不见，一来就分享各种在京都求学的感受。好家伙，全是吐槽....
1. 她在京都某知名大学读研，想找兼职挣外快，但是京都为了保护自己的文化，别说外国人，外地人也找不到兼职...
2. 日本人关系冷漠，明明跟实验室的日本女生相处一室半年，互相当空气，到了聚会两人才第一次打招呼：初次见面，请多多关照hhhhhh。当时就给我听乐了，一路听她骂京都垃圾...
然后看到这部片的片名，我就赶紧点进来了。嗯，很有日本自然人文纪录片的气息了：清水，寺庙
机缘巧合，我曾经几次到京都，金阁的华美与衹园幽静的小路，透过鸭川清澈的水，像一面镜子，映射出东瀛古国独特的历史文化。本片从生活中的点点滴滴入手，渐渐感动现代都市中奔波的我，百年老店里售卖的甜点与义务守护取水处的老人，勾勒出京都人理想的生活。一生独居的舅父看似寂寥的故事，却折射出随性与优雅的人文情怀，还有安逸洒脱的生活品质。
“活得简单一点，想干什么就干什么，干着干着，不就能发现很多自己喜欢的事情了吗？就这样越来越多，越来越多，兴趣爱好不断增加。”虽然是京都的旅游宣传片，但是这种形式真的吸引了我。
佳奈骑着自行车，完成舅公安排的任务。“放下手机。你自己喜欢的东西，必须由你自己去摸索探寻，闻着味道找，找自己喜欢的东西，那是属于你的自由。”
电影让我一度怀疑是美食节目。冒着油光的鳗鱼，放着葱的油豆君，现做现卖的七味粉，Q弹软糯的麸包子，用木纸包裹着的镰饼，还有奶油蛋糕，葡萄干牛轧饼
原来是广告片。
七味粉，一种调料粉。
街边动不动就几百年的小店。
料理也有精致的晴，和普通的亵。
炸豆腐、葱、花椒。
京都人不用自来水做米饭，用泉水。
麸包子。
清新的酸味。
——好好喝。——明摆的事不用说出来。
京都的水很好，柔和。
自己靠味道去寻找好吃的小店，而不是找网红的。
残缺之美。
坚持用了五六百年的器物。
残缺并不会减损它的魅力。倒不如说，这种残缺的样子本身就很美。它缺损的地方正是它的看点。
柳宗民《杂草记》。
看书时，旁边的大叔给了一片葡萄干牛轧饼。
影片呈现了京都唯美的一街一景和扎根于平凡细致生活的京都人。那些开在街角传承了几代人的百年老店以及舅公用心寻觅的"亵中带晴"的街边美食，还有他对器皿的选用和修缮。此外，京都人对水资源的利用和爱惜。无一不透露着京都人对日常生活的用心和智慧。他们的"慢"在现代快节奏的生活里是非常难得的，也是我们正在追寻的"工匠精神"。
爱京都～❤️
任何被水环绕或者滋润着的地方，这里的人都会带有一种特殊的气质，京都也不例外，水都的称号并非浪得虚名。从各种美食店（我最爱的鲭鱼寿司），到神社，到古董店，再到中古书店，传承和技艺的气息在这里尤为浓厚，一家几代接近上百年的文化积淀让每个短期的访问者都暗自称赞。所以舅舅说的对，寻觅美食不要用手机去查，要用鼻子去嗅，当然这对只有几天哪怕十几天假期的我们来说，都显得难以企及。所以说京都是一个需要沉下心来去“散步”的地方。因为疫情2020年并没有去到关西，我喜欢一切有关水的东西
在京都小住：《嘈杂声消失了，才会听见心灵的呼喊。》
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