《风味人间》系列作品已经成为了国内美食文化的代表,其中第3季大小海鲜更是引起了很多人的关注和热议。这一季的书本不仅仅是一本菜谱,更是一本记录生活,记录人情的美食纪实。
从风景到美食,从故事到人物,每一分每一秒都充满了生命的活力和美好的情感。让我们一起来感受一下这本绚丽多彩的图书给我们带来的冲击吧!
首先,风味人间带给我们的非常重要的联想就是海鲜。这一季的主题就是寻找蕞新鲜、美味的海鲜,而每一集都是一次寻找美味的冒险,带我们走遍了全国各地的海岸线,追寻那些不为人知的美味佳肴
刚看完新一集的《风味人间》,常年漂泊在外的人,这集于我感触颇深。
当许环明的女儿和外人吹嘘自己的爸爸是“英雄”、“巨人”、“奥特曼”的时候,屏幕外的我也想起了我的爸爸,尤其是当小女儿抱着许环明的腰笑着撒娇时,实话说自己险些落泪。
58岁阿姨攀爬在礁石上采螺的故事给我留下了很深的印象,不仅是惊叹她们的勇气和“采螺技术”,还有陈玉香丈夫乘船漂在海里,观望海洋变化催促她们快回来的一幕,尤其是他焦急时大喊的样子,像极了年幼时每日母亲叮嘱去上工的父亲“小心再小心”的神态
上周六,有幸参加盗梦观影团的活动,提前看了2集,先来讲讲刚开始看的感受。初时感觉片子有点不够火候,人情的故事没讲好,可能限于时长篇幅,刚要讲下去,情绪刚到位,就戛然而止;美食的方面,也觉得可以讲解得再透彻点。第一感觉,影片跟《老广的味道》有一些相似,对比起来,老广在讲述人情故事、情感升华、美食制作、叙述与剪辑上,似乎更胜一筹,当然这只是我初时幼稚的第一感受,不能作准。正在我苦恼是否继续看下去时,所幸,接下来片子的走向越来越好,越到后面越有那味儿了。讲到重庆耗儿鱼那段时
翘首企盼已久,总算迎来了《风味人间》第三季!这季的主题完完全全击中我的饮食偏好——大海小鲜。陈晓卿导演带着团队,将视野看向中国3.2万公里的海岸线,挖掘海底奇妙生物的绝美风味,以及海岸线的人间百态。是风味,更是人间。
01. 没有鲜味,怎能叫海鲜
不同于西方人简单粗暴地用Seafood(海中食物)为这类生物归类,“海鲜”二字最大程度地体现了中国的文字美学 – 趁着海中生物最鲜活肥美、生龙活虎的一刻入口,才是对它们的最大褒奖。
在美食纪录片镜头下将海鲜的灵动与风味呈现得淋漓尽致
《风味人间 第三季》好看!漂泊四海,但愿归处总有亲人和热饭
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