只要吃过一次贵州酸汤，你就会明白为什么那么多贵州人会不远千里随身带上一罐糟辣椒或是酸汤。难得有节目把贵州酸汤的前世今生讲得明明白白，然后又通过贵州的酸辣味道把很难说透彻的乡情给说到位了。不得不说，节目组拿捏了！
看了节目才知道，酸来自稻米发酵而成，好米才能出好酸。于是，谢霆锋、杨超越从耕田开始体验，然后是人工收稻子和制作酸汤，最后才是用酸汤做菜。甚至那一道酸汤稻花鱼里的鱼也是他们在稻田里现捉的。这样的设定，满足了一个研究型吃货（我）对美味的刨根问底。
谢霆锋《百姓的味道》国内综艺天花板
看了丁真的这两期节目，每一帧画面都击打在人心上，节目的简介是，用脚丈量祖国的万里河山 用美食诉说世间的人情冷暖。不仅记录风景，更关心人文，好的文化作品会传达世界观与人生观。对世界的描述就是对人的叙事，它以“具体的人”来描述理塘这个曾被人遗落在雪山脚下的世界。
节目对丁真的定位很明确 ，他只需扮演他自己，作为一把钥匙去开启一位位日夜陪伴理塘的人
这几天常在微博刷到一部节目的截图，又刚好来江苏出差，被卫视的朋友疯狂安利，这部节目就是《百姓的味道》。
它算是美食纪录片+美景纪录片，又结合了一点点真人秀成分，但是拍摄方法上使用了很多电影的构图，有点《舌尖上的中国》加《国家地理》的感觉，但是内容上以小家见大家，有许多人文关怀的温暖。不过对于看多了食物节目的观众来说，可能还是缺乏了一些新意；可能比较大的关注点还是嘉宾们聊自己的故事。
看了一下制作团队上一半岁江苏卫视，一半来自于谢霆锋自己的团队
有情有味有情怀[#百姓的味道#] 好节目值得期待[#百姓的味道第三期观后感#]
看完节目首先感受到是节目组满满的诚意，同时他们给予丁真极大尊重。在大自然和他深爱的村落里将丁真珍珠的野性与柔情最好的展现出来。
通过镜头我们看到谢霆锋与丁真结伴进入深山密林采松茸，随之展现的也是格聂神山的美景与民俗。挤牛奶，打酥油是日常也是获取食材。煎松茸，菌菇包子以及我们熟悉的糌粑，奶茶，牛肉干一一出现。
这不仅是一档美食节目，更是自然人文节目。当大家坐在一起享受美食之后
“百姓的味道”跌宕的真人秀片 每个人都有属于自己的家乡味道
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